棉湖剪刀的基本介绍
棉湖剪刀以其造型美观，锋利耐用而同"王麻子"、"张小泉"等名剪齐名。该产品是揭西棉湖地方传统手工艺品之一。
棉湖，这座面积33平方千米的千年古镇，除了现代商业气息浓烈，古朴的韵味也是浓郁的、令人神往的。
棉湖镇打铁街与粥匙街相接，粥匙街如今破败不堪，很多人家都搬走了。而长仅200米，宽1至2米的小街——打铁街，依旧云集着打铁作坊近百间。
铺面做生意，铺内勤打铁，地方不大，才华却在汗水里发挥得淋漓尽致。累了，妻儿端来一碗粗茶，匆匆灌进几口，继续干活。他们甚至连汗水也来不及擦一擦，就是要力争把祖宗的事业发扬光大。聪明的铁匠，顺应时代发展的需要，开始采用机器进行生产。但是，他们不全是使用机器。很多时候，他们还是采用手工打、磨、钻，虽然往往要花上九牛二虎之力，耗上大半天才对产品感到满意，但是功夫足，产品耐用，他们很是欣慰。
棉湖打铁街最出名的产品是剪刀。千余年历史的打铁街，所制铁器真可谓“千锤百炼”，故其产品也驰名中外，畅销不衰。
历史民俗
早在北宋太平兴国年间（977），就以手工业发达、商贸繁荣著称，俗语“一庵埠，二棉湖”足见棉湖的兴旺发达。
