呼玛老山芹的基本介绍

呼玛老山芹是黑龙江省大兴安岭地区呼玛县的特产，也是东北林区常见的山野菜种类之一。 有特殊芳香味，它营养丰富翠绿

多汁，清爽可口，色、香、味具佳的山野菜。呼玛老山芹功效甚多,全株可入药，可以祛风除湿、退热解毒、清洁血液、降糖

降压，可以用来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、头痛等病症，被称为山野菜中的“绿色黄金”。

呼玛区域为寒温带冷凉型气侯，气温低，昼夜温差大，雨热同季，湿热均衡，该气候特点为老山芹生长提供有利条件,而且老山芹病害轻，虫害少,呼玛老山芹品种由野生品种变为家种，适宜本地生长，品种特性不易退化。呼玛老山芹与其它区域产品相比，营养含量较高，叶脆嫩，颜色深绿，味道鲜美，品质好。

呼玛县位于黑龙江省北部、大兴安岭东麓，黑龙江上游西南岸。呼玛老山芹地域范围为大兴安岭地区呼玛县所辖呼玛镇、三卡乡、北疆乡、金山乡、兴华乡、白银纳乡、鸥浦乡、韩家园镇共计8个乡(镇)54个行政村。呼玛老山芹地域保护面积7.52万公顷。

营养价值

呼玛老山芹经检测粗蛋白≥18g/100g、粗纤维≤2.2%、钙≥1400mg/kg。

产品特点

呼玛老山芹叶柄中空、紫色、有毛，肉质肥厚；叶片宽卵形，呈三出羽状0 ，裂片3-5个，边缘具有粗锐齿，两面疏生短毛；有特殊芳香味。鲜食口感清香脆嫩。做茶汤色清凉，入口清香味甘。

获奖荣誉

呼玛老山芹，2021年4月被农业农村部公示为“2021年第一批农产品地理标志登记产品”。

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