乐亭甜瓜的基本介绍
乐亭县温室甜瓜（香瓜）生产得到大面积发展，形成了温室，简易温室，大棚等几种生产模式，选用优良薄皮甜瓜品种，如：红城十，京香二号，富尔十五，金香玉，甜宝，金鸡，超级美等，乐亭县已成为北方最大的棚室薄皮甜瓜（香瓜）生产基地。
营养价值
甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
产品特点
乐亭甜瓜果实阔梨形，皮薄肉厚有光泽，口感甜脆适口，耐贮运。果实为球形或长椭圆形，果皮平滑，有纵沟纹，或斑纹，无刺状突起，果肉白色、黄色或绿色，有香甜味；种子污白色或黄白色，卵形或长圆形，先端尖，基部钝，表面光滑，无边缘。
历史民俗
性味
甘，寒。
①《日华子本草》：无毒。
②《日用本草》：甘，微毒。
③《纲目》：甘，寒，滑，有小毒。
归经
入心、胃经。
①《玉楸药解》：入足太阴脾、足阳明胃经。
②《得配本草》：入手太阴、足阳明经。
③《本草求真》：入心、胃。
功能主治
清暑热，解烦渴，利小便。
①《食疗本草》：止渴，益气，除烦热，利小便，通三焦壅塞气。
②《嘉祐本草》：主口鼻疮。
③《滇南本草》：治风湿麻木，四肢疼痛。
乐亭甜瓜的品尝吃法
瓜子当归蛇蜕
原料：甜瓜子100克，炒当归50克，蛇蜕1条。
做法及用法：以上原料焙干研末，混合，每次取12克，用水1盏半，煎成1盏，饭前服，便下恶物即愈。
功效：治肠痈疟，腹痛便淋，便秘下脓。
