麻薯红豆沙月饼包装如何设计,包装设计的步骤是什么,很多人非常关心,今天B体育必一官网的编辑帮助大家将麻薯红豆沙月饼包装的设计方法整理出来,文章分两个部分,第一部分是麻薯红豆沙月饼产品的介绍,第二部分是麻薯红豆沙月饼产品包装设计八大步骤。
第一部分是麻薯红豆沙月饼产品的介绍:
麻薯红豆沙月饼,月饼的一种,主要原料是麻薯、红豆沙。
原料
主料
麻薯材料:糯米粉、麻薯材料:玉米淀粉、月饼皮材料:中筋粉、月饼皮材料:转化糖浆
辅料
麻薯材料:细砂糖、麻薯材料:牛奶、月饼皮材料:食用油、月饼皮材料:枧水、干粉(熟粉)、月饼模子:50克分量
做法
1.转化糖浆称重好备用。
2.加入枧水。
3.用打蛋器搅拌成乳状,加入枧水的糖浆经过搅拌颜色会逐渐淡色和变稀。
4.加入食用油继续搅拌均匀即可。
5.搅拌好的糖浆枧水是慢慢的滴落的。
6.筛入中筋粉,刮刀翻拌均匀后用手揉捏几下即可。
7.放入保鲜膜里冰箱冷藏2小时。
8.这个时候开始做麻薯,糯米粉与玉米淀粉称重好后混合均匀。
9.加入牛奶后用汤匙搅拌均匀。
10.放入热锅里中火蒸15分钟。
11.蒸好的麻薯取出。
12.趁热用筷子或汤匙把麻薯搅拌松软。
13.等麻薯稍微余温的时候,手上粘上食用油或带上一次性手套将麻薯分出每个5克的麻薯团。
14.将红豆沙揉成球状,每个20克。
15.然后拿一个揉好的红豆沙放在手掌里,用拇指压一个洞。
16.放入一个麻薯团在红豆沙的中间。
17.将麻薯团包裹好用双手掌将红豆沙压实揉圆即可。
18.2小时后将月饼皮取出,每个月饼皮分为20克后揉圆。
19.拿一个月饼皮用手掌稍微压扁。
20.将月饼皮放在手掌里。
21.把包裹好的麻薯红豆沙馅放入月饼皮中间。
22.用虎口慢慢的将月饼皮裹上麻薯豆沙馅,慢慢的收口揉圆即可。
23.将月饼模子放入少许的干粉晃动一下,让模子周围都粘上干粉;多余的倒回碗里。
24.月饼也洒上少许干粉,就一点点就可以了不能太多否则会影响烤好后不好看。然后放入模子里用手稍微将模子里的月饼压实。
25.将模子放下慢慢的往下压。
26.这样就会压出好看的月饼了,压的时候必须慢慢的压太快的压月饼的形状会不规则。
27.将压好的月饼排入烤盘里,烤盘垫上一张油纸。
28.烤箱预热185度,在入烤箱烤之前月饼表面喷上一层水,不需要很多表面就够了。喷水的时候从月饼的上面喷下。
29.月饼放入烤箱中层185度烤5分钟后取出月饼,等待月饼凉后刷上一层薄薄的蛋液;不需要刷很厚否则会影响色泽过于的深。
30.继续预热回烤箱185度中层烤15-20分钟,饼皮上色后即可出炉。饼皮的颜色按照自己喜欢深或浅,烤箱的温度需按照各家的烤箱调整。
小贴士
1.月饼烤好必须等1天回油,回油后色泽会更好看。
2.刚烤好的月饼会比较硬,等到回油后就会松软了。
3.自家做的月饼是没有防腐剂的,建议在回油后用密封盒或保鲜袋包好放入冰箱冷藏尽快食用。
麻薯红豆沙月饼竞争越来越大,竞品越来越多,要想让产品更容易销售。这时候企业要如何做出优秀的商品包装,更好的推广产品,使产品在众多竞争中脱颖而出。下面B体育必一官网的小编就简要的和大家谈一下包装设计的几个重要设计步骤。
麻薯红豆沙月饼包装设计八个步骤
第一:麻薯红豆沙月饼品牌定位
如果是新品牌,那么要思考好品牌定位,品牌传送的价值主张以及品牌调性问题。如果是老品牌的新产品,则要思考好做什么档次的,是做产品升级、产品补充还是产品创新。
第二:麻薯红豆沙月饼目标消费群
设计包装前一定要假定一个目标对象,要思考什么是核心消费群,以及核心消费群的价值观和审美情趣问题。不论对错,一定要根据你所设定的消费者洞察,按照这个消费者洞察里的好坏、审美情趣以及购买习惯等设定一个假设消费者,这样你的包装设想才有了灵魂所在。
第三:研究麻薯红豆沙月饼的竞品包装
寻找同档次、同品种或者相同价值定位的其他品牌包装,有竞品参照的,就参照,没有的话,能够参照同一个消费者选择的其他产品包装做参考。
第四:找到麻薯红豆沙月饼包装的风格和调性
这点很重要,也就是赋予你产品独特的价值主张和灵魂。你的包装要传达什么信息,如果想好了就可以开始设计了。
第六:打出样稿
效果图往往并不是最准确的,最关键的是做出实际的真实样子出来,然后包装一些,去比较,去不断审视。能否有本品牌的核心印记,能否符合消费者的审美情趣。最关键的,不要光看一瓶,要放到货架上去感受和比较!
第七:测算成本
测算你新包装的成本,有很多时候,虽然B体育必一官网知道成本会增加,但是对于好的包装成本增加的幅度还有可能准备不脚,容易错收不脚,临阵换包装,就不容易把握质量了。
第八:检验和修正
包装在具体使用过程中,要注意倾听销售人员以及具体经销商的意见,以备修改。修改的过程可重复上述步骤。
包装设计不难做,完美的包装设计却是有一定难度的。把握上面几点包装设计的步骤和原则,或许能够让你的麻薯红豆沙月饼包装更能吸引消费者。